サラリーマン日記

シェ・シーマ

シェ・シーマ
http://www.chezcima.co.jp/

靖国神社の近くに本店を構えるお店です。それなりに歴史もあるようです。
池袋の西武百貨店で購入しました。



ショートケーキ


スポンジ・生クリーム・イチゴがとても心地よい和音を奏でます。それぞれのパーツが主張するのではなく、三味一体とも云える良い配分です。上に乗っていたイチゴの酸っぱさが意外でしたが・・・。（個人的に酸っぱいものは苦手なので・・・）




マジェスティック


とにかく濃厚。チョコレートの存在感があまりにも強く「ケーキ」というよりも、もはや「食べ物」。かといって重くは無い。音楽に例えるならSteely DanのBlack Cowって感じ。しかしこのフォルムのケーキは最近とても多いですね。



その３：キルフェボンへ